Bột trà rang Bona Houjicha 50g

140000
1 3

SKU: 8938506445969

Tình trạng: Còn hàng

Xem nhanh

Làm mặt nạ dưỡng da trị mụn, dùng để pha uống hàng ngày; làm bánh thông dụng
140.000 ₫
Toggle Block Social

Chi tiết

Bona Houjicha (hoặc Hojicha) là loại bột trà rang, có màu nâu vàng được sử dụng phố biến nhất tại Nhật Bản. Nhờ quá trình sao rang trà, trên 300 loại mùi hương trong lá trà được tách và bay ra ngoài, giúp bột trà rang mang hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Một tách trà rang Houjicha trọn vẹn, ngoài mùi hương của trà, còn có mùi thơm của hoa, thoảng mùi hạt, nhè nhẹ mùi cà phê, thêm chút mùi của quýt… Tất cả các mùi vị hòa quyện mang đến cảm giác thư thái tinh thần tuyệt vời.
– Sản xuất tại: SENCHASOU LTD., Shimane 690 -0843 Japan.
– Thành phần: 100% bột từ lá trà xanh Nhật Bản rang và nghiền mịn. Tuyệt đối không có chất bảo quản
– Khối lượng: 50g
– Vị: không đắng, hậu ngọt vừa.
– Mùi thơm nồng rất đặc trưng của bột trà rang, ít cafein.
– Công dụng :
cac mon ngon
Dùng để pha uống Houjicha  Latte, Houjicha đá xay, trà sữa Houjicha, làm bánh, kem…
– Cách pha:
 +Pha nóng: Khuấy đều 2g bột trà rang (khoảng 1 muỗng cà phê) với 100ml nước nóng. Thêm đường, sữa theo khẩu vị riêng.
 +Pha lạnh: Khuấy đều 2,5g bột trà rang với 90 ml nước nóng. Thêm đường, sữa, đá theo khẩu vị riêng.
 +Các món bánh, kem, jelly khác dùng giống công thức của matcha, chỉ cần thay bằng Houjicha là được.
– Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất.
– Cách bảo quản: zip chặt miệng túi sau khi mở bao bì và để vào trong ngăn mát của tủ lạnh. Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có nhiệt độ cao.

 

Ai sẽ thích uống Houjicha nhỉ?

  • Thích uống trà nhưng nhạy cảm với cafein và hay bị cồn ruột khi uống trà thông thường.
  • Thích những loại trà có mùi vị đậm như cà phê, trà sữa.
  • Không thích loại trà có vị đắng, chát
  • Trẻ em hay người lớn đều dùng được.
    Mon ngon tu bot tra rang houjicha

Quy trình sản xuất Houjicha

Do sử dụng kỹ thuật rang bằng cát ở nhiệt độ 125-140 độ C, trà houjicha được tách bớt chất Tanin – chất tạo nên vị đắng chát của trà thông thường nên vị trà trở nên rất ngon, dễ uống, hương thơm lại nồng nàng hơn.
Đồng thời, Houjicha cũng không chứa nhiều cafein như các loại trà khác nên có thể uống trước khi ngủ giúp thư giãn tinh thần, không bị mất ngủ và ngay cả trẻ em, người lớn tuổi cũng uống được.

Print

Houjicha có thể được thưởng thức theo 2 cách: để nguyên lá hoặc nghiền thành bột mịn. Tuy nhiên dạng bột được ứng dụng nhiều hơn vì có thể dùng để pha uống hoặc làm bánh, rau câu, jelly các loại.
Houjicha lá - bột- BONAKITCHEN

Houjicha khác Matcha như thế nào?

  Houjcha Matcha
Đặc điểm lá trà Chủ yếu làm từ Bancha (lá trà già, không được che nắng) Chủ yếu làm từ Gokuro (lá trà non, được che nắng)
Vùng trà Shizuoka Kyoto
Màu sắc Nâu vàng Xanh
Quy trình sản xuất Thêm bước: Sao rang trà Không rang sao trà
Mùi thơm Thơm nồng đặc trưng, gần giống mùi cà phê hoặc nước đậu Thơm mùi matcha đặc trưng, gần giống mùi tảo nhưng tuyệt đối không phải mùi hoa lài.
Vị Không đắng, chát Đắng, chát tùy cấp độ
Công dụng Pha uống, làm bánh, kem , jelly Làm mặt nạ, pha uống, làm bánh, kem , jelly
Hàm lượng chất dinh dưỡng Ít cafein và tanin Nhiều cafein, tanin hơn Houjicha

Tham khảo thêm